Metem

29 Şubat 2012 Çarşamba

Bebek Yemekleri-Yoğurt Çorbası

1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı pirinç
1 çay kaşığı un
yumurta sarısı( 6 aydan büyük bebekler için)
taze nane
zeytinyağ

Yapılışı: Bir su bardağı suyla pirinci pişiriyoruz.Ayrı bir kapta yoğurdu,unu ve yumurta sarısını (tam yumurta sarısından biraz az)karıştırıp pişen  pirincin içine karıştırarak ilave ediyoruz.Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırıyoruz ki kesilmesin.Üzerine doğranmış taze nane ve zeytinyağını ilave edip tel süzgeçte süzüyoruz.İsterseniz içine daha önceden pişirilmiş 1 tatlı kaşığı nohut da ilave edebilirsiniz.

28 Şubat 2012 Salı

Bebek Yemekleri -Tavuklu Bezelye Çorbası

1 avuç bezelye
1 adet patates
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı pirinç
1arpacık soğanı
domates
tavuk( bir köfte büyüklüğünde)


Yapılışı: Biraz su ile haşladığımız tavuğun içine bezelyeyi, küçük küçük doğradığımız patates ve havucu, soğanı, pirinci, domatesi ekleyip bir müddet daha pişiriyoruz.Pişen yemeğin içinden soğanı alıp tel süzgeçten geçiriyoruz.Tavuğu isterseniz içinden alıp blendırdan geçirebilir yada cam süzgeçte rendeleyebilirsiniz bebeğinizin pütürlü yiyip yemediğine göre.Hazırladığınız pürenin üstüne bir çay kaşığı zeytin yağ ilave edip afiyetle yedirin.

27 Şubat 2012 Pazartesi

Mete'nin Diş Buğdayı Partisi

"Bebeğin ilk diş çıkışını kutlarken, buğday kaynatılmasının nedeni; Bebeğin dişlerinin buğday gibi düzgün, sağlıklı ve sağlam olmasını ve çabuk büyümesini dilemektir. Ayrıca Buğday bereketi sembolize ettiğinden, bu özel günde Allah’tan çocuğun rızkını ve bereketini arttırmasını istemektir."İşte netten yaptığım araştırma sonucunda bende oğluma diş buğdayı partisi yapmaya karar verdim.Bebeğin dişini ilk gören ona hediye alırmış .Oğlumun dişlerini tesadüfen ilk gören ben olduğum için hediye alma faslı da bana kaldı.Zaten anneler her zaman hediye alırlar ama  neyse... Adet neyse yerine getireceğiz işte.Bu hafta sonu tüm hazırlıklarımı tamamladım ve annemlerde akrabalarımızla oğlumun ilk partisini yaptık. Aslında günümüz biraz telaşlı başladı .Ablamla bir taraftan yemeklerimizi yetiştirme telaşındayken bir taraftan da misafirlerimiz gelmeye başlamış, elimiz ayağımıza dolaşmıştı.Ama sonunda bende misafirler de çok mutlu oldu.Bizde diş buğdayı gibi bir adet yoktur aslında .O yüzden biraz şaşırdılar.İlk önce oğlumun partisi için kendi hazırladığım afişi kapıya astım.

Sonra bir güzel soframızı donattık ve afiyetle yedik.Menümüzde yer alan yiyecekler ise şöyleydi;
    Diş Buğdayı
    Kısır
    Makarna Salatası
    Diş Şeklinde Kurabiye
    Küçük Milföy Börekleri
    Tiramisu

Misafirlerimiz hepsini çok beğendi.
Diş buğdayının yapılışı:Bir gece önceden ıslattığım yarım kilo buğdayı ertesi gün düdüklü tencerede 10     dk. kaynattım.Diş buğdayını da tatlandırmak için pudra şekeri,renkli bonibon şekeri,fındık,kuru kayısı,kuş üzümü,leblebi şekeri,çikolatalı leblebi şekeri,nar ve hindistan cevizini küçük kaselere koydum.Buğday kaselerinden birinin altına para yapıştırdım ve oğluma hediye alacak kişi dayımın eşi oldu.Aslında yengem günün şanslı kişisiydi.Gün sonunda küçük bir çekiliş yaptık .Çam sakızı çoban armağanı iki hediye hazırlamıştım.Bunlardan birisi yengeme diğeri de kuzenime çıktı.Ama yaşanan heyecan ve sevinç görülmeye değerdi .Araba çıksa ancak bu kadar mutlu olurlardı :)) Hepsine tekrar teşekkür ederim.Benim ve oğlumun hayatında yer aldıkları ,oğlumun partisine katıldıkları için.
Bir tülbentin üzerine  koyduğumuz top,makas,ilaç,kitap,kalem,cüzdan,mouse arasından oğlum ilk önce makasa dokunur gibi oldu ama sonunda ilaç kutusunu aldı.Bakalım göreceğiz ileride eczacı mı olacak yada sağlık sektöründe mi yer alacak.Her ne kadar bu bir inanış olsa da önemli olan oğlumun gelecekte mutlu olacağı hayırlı bir iş seçmesi .Biz anne baba olarak zaten her zaman onun yanında olacağız.Bakalım diş buğdayı ile başladığımız parti kutlamalarına daha hangi güzel olaylarla devam edeceğiz.Bir bebeğe sahip olmanın en güzel yanlarından biri de bu. Her an kutlanmaya değer yeni şeylerin hayatımıza girmesi. İyi ki varsın oğlum seni çok seviyorum.

21 Şubat 2012 Salı

Bebek Yemekleri-Karnabahar Çorbası

1  adet patates
1 adet havuç
1-2 dal karnabahar
1 yemek kaşığı kıyma
1 adet arpacık soğanı
domates

Yapılışı: Kıymayı çok az suyla suyunu çekene kadar kavuruyoruz.Üzerine küp küp doğradığımız havuç ve patatesi,karnabahar,domates ve soğanı ekleyerek bir miktar suyla pişiriyoruz.Tel süzgeçten geçirdiğimiz çorbanın içine 1 tatlı kaşığı zeytin yağ ilave ediyoruz.

20 Şubat 2012 Pazartesi

Bebek Yemekleri-Brokoli Çorbası

1 adet patates
1 adet havuç
2-3 dal brokoli
1 arpacık soğanı
1 yemek kaşığı mercimek
domates( alerjiye yol açabilir deneyerek kullanılmalı)

Yapılışı: Patates ve havucu küçük küçük doğrayıp brokoli,soğan,mercimek ve domatesi ekleyip 2 bardak suyla pişiriyoruz.Ben soğanı pişince yemekten alıyorum.Tel süzgeçten geçirip 1 tatlı kaşığı zeytin yağ ilave ederek  afiyetle bebeğinize yedirebilirsiniz.

17 Şubat 2012 Cuma

Bebek Yemekleri-Balık ve Tarhana Çorbası

Oğlumun bugünkü menüsünde levrek balığı ve tarhana çorbası var.İşte tarifleri:

Levrek Balığı: Oğluma balıklarını genelde fırında ızgara şeklinde pişiriyorum.Böylece hem daha lezzetli oluyor hem de ağır kokusu olmuyor.Hafifçe yağladığım balığı borcama koyup fırında 200 derecede 20-25 dk. pişiriyorum.

Tarhana Çorbası: Ben genelde tarhana çorbasını sebzeli yapıyorum. 1 yemek kaşığı tarhana çorbasını biraz suyun içinde bekletiyorum ki erisin ve topaklanmadan pişsin diye.
1 yemek kaşığı tarhana
1 küçük patates
1 küçük havuç

Yapılışı: Küp küp doğradığımız patates ve havuçları 2 bardak suyla haşlıyoruz.Pişen sebzelerin içine tarhanayı da ekleyip 5 dk. daha kaynatıyoruz.Ateşten aldığımız çorbayı tel süzgeçten geçirip bebeğimize yediriyoruz.
Balığı isterseniz içine ilave ederek yada ayrı olarak yedirebilirsiniz.Bebeğinizin tercihine kalmış hangisini seviyorsa öyle yedirin.

15 Şubat 2012 Çarşamba

Bebek Yemekleri-Mercimekli Sebze Çorbası

Mercimekli Sebze Çorbası ( 8 aylık bebekler için)
1 küçük patates
1 küçük havuç
1 yemek kaşığı kabak
1 arpacık soğanı
1 yemek kaşığı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı kıyma

Hazırlanışı: Önce kıymayı biraz suyla kavuralım sonra üzerine küçük küçük doğradığımız havuç,patates, ve kabağı ekleyelim.Soğanı bütün bir şekilde koyup pişince içinden çıkaralım.Mercimek ve pirinci de ilave edip 2 bardak suyla pişirelim.Üzerine 1 çay kaşığı zeytinyağı ilave edebilirsiniz.Tel süzgeçten geçirip afiyetle bebişlerimize yedirelim.

Anne Eli

Anne elinin değip de güzelleşmediği hiç bir şey yoktur şu dünyada.Bir blog yazarı olmamda karar vermemi sağlayan şey yeni anne olmam.8 ay önce adım attığım annelik heyecanı tüm hızıyla sürüyor.Yeni anne acemi olur genelde ve zamanı varsa benim gibi nette bir şeyler araştırırken bulur kendini. Baktım ki pek çok blogda anneler bilgilerini ve deneyimlerini paylaşmışlar.Ben de daha yeni yeni tecrübeler kazanan bir anne olarak kendi tecrübelerimi paylaşmak istedim.Belki bundan sonraki yeni anneler de bizden faydalanır kim bilir.Bu zor ve bir o kadar da keyifli yolculukta tüm annelere ve anne adaylarına kolaylıklar diliyorum.