Metem

21 Haziran 2012 Perşembe

Yoğurtlu Ciğer Püresi

1 adet patates
1/2 adet kabak
1 yemek kaşığı pirinç
1 adet arpacık soğanı
3 yemek kaşığı yoğurt
tavuk ciğeri(bir köfte büyüklüğünde)
nane
zeytin yağ

Yapılışı: İlk önce ciğerleri kendi suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Sonra üzerine rendelediğimiz patates ve kabağı ,soğanımızı,pirincimizi de ekleyip 2 bardak suyla pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.Ayrı bir kapta karıştırdığımız yoğurdu kesilmesin diye çorbanın suyuyla ılıştırıp yavaş yavaş döküp kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.Pişen çorbamızı tel süzgeçle süzüp üzerine nane ve zeytin yağımızı döküp afiyetle bebişlerimize yediriyoruz.Benim oğlum sevdi bu yemeği umarım tüm kuzucuklarımız da severek yer.


Not:Tariflerde yemeklerin resimlerini koymamamın nedeni şuan her yemeği süzgeçten geçirdiğim için tüm yemekler haliyle birbirine benziyor.O yüzden bende tarifin içindeki temel yemek malzemesinin resmini koymayı uygun gördüm.Oğlum pütürlü yemeğe daha doğrusu bizim gibi yemeğe başlayınca resimler de gerçek yemek resimleri olacak.

19 Haziran 2012 Salı

1.Yaş Günü Kutlamamız

Oğlumun doğum günü hafta içine denk geldiği için kutlamayı pazar günü yapmaya karar verdik.Ayrıca çağırdığımız davetlilerin de çalışıyor olması bunda bir etkendi.Doğum gününü annemlerin evinde yaptık.Çünkü tüm akrabalarım oraya yakın oturuyorlar.Aylar öncesinden başladığım hazırlıklar tüm hızıyla devam ediyordu.Hediye,sürpriz çekiliş,pasta siparişi,süsler vb. pek çok şeyi daha öncesinden halletmiştim.Geriye sadece davet soframızı hazırlamak kalmıştı.Aslında işin en yorucu kısmı da oydu.Menümüzde yer alan yiyecekler ise şunlardı;
  •      Kısır
  •      Makarna salatası
  •      Sodalı börek
  •      Kanepe(salatalık,domates,kaşar,zeytin dörtlüsünün kürdanda muhteşem buluşması : ))
  •      Poğaça(peynirli ,kenarları maydanozlu mini atıştırmalıklar)
  •      Mini kumpir(aslında yalancı kumpir desek de olur)
  •      Muffin(portakallı,cevizli, damla çikolatalı minik top kekler)
  •      Havuç topları(hindistan cevizli ve antep fıstıklı top toplar)
  •      Yaş  Pasta
  •      Meşrubatlar
































Resimlerde de görüldüğü gibi iki masayı birleştirdim ve tren gibi uzun bir açık büfe oldu.Böylece herkes yemeğini rahatlıkla istediği gibi aldı.Konuklarımız gelince ilk iş pastamızı kesmek oldu.

Zira bebeklerin sağı solu belli olmaz.Sonra da ikramlıklarımızı afiyetle yedik.Oğlumdan minik misafirlerimize bir anı olarak hazırladığım hediyelerimizi verdik ve çekilişimizi gerçekleştirdik.Bugün benim içinde misafirlerimiz için de çok güzel geçti.Oğlumun doğum günü ayrıca sık sık bir araya gelemeyen akrabalarımızı da birleştirmek için bir vesile oldu.Malum günümüz koşullarında hayat koşturması içinde  insanları bir arada görmek zor.


Bunlar da oğluma gelen hediyeler.Hepsi çok güzeller getirenlere tekrar teşekkür ederim.
Ayrıca canım annem ve babama sonsuz teşekkürler tüm emekleri için.1. yaşın kutlu olsun oğlum.Daha nice yaşları tüm sevdiklerimizle beraber kutlamak nasip olsun inşallah.

13 Haziran 2012 Çarşamba

Oğlum Mete 1 Yaşında

Bugün 13 Haziran 2012 kimileri için sıradan bir gün ama benim için çok önemli bir gün.Bugün oğlumun doğum günü . İyi ki doğdun canım oğlum iyi ki varsın.Seni verene şükürler olsun.1 sene nasıl da geçti.Sanki daha dün gibi.Geçen sene bugün karnımdaydın şimdi kucağımda.Oğlum artık bebeklikten çıkıp çocukluğa   adım attı.Artık her şey daha da zorlaşıyor.Bugün oğlumun ilklerinin de günü.İlk erkek traşını bugün oldu oğlum.Eşimin kuaförü evimize kadar geldi ve oğlumu hiç sıkmadan ,üzmeden saçını kesti.Sonlara doğru biraz ağladı ama olacak o kadar.Ayrıca bu akşam oğlum ilk defa bağımsız, kendi başına 5-6 adım attı ve yürüdü.Hadi bakalım hayırlısı devamı ne zaman gelecek.

8 Haziran 2012 Cuma

Meyveli Yoğurt

Yaz aylarına giriş yaptığımız şu günlerde çarşı pazarda yaz meyveleri de bir bir tezgahlarda yerini almaya başladı.Haliyle kışın sınırlı meyvelerinden kurtuluyoruz yavaş yavaş.Artık yoğurtlarımıza kayısı,şeftali ,yeni dünya,kiraz,kavun,karpuz ilave edebileceğiz.Kışın da güzel meyveler var ama çoğu ya gaz yapan turunçgillerden yada alerji yapabilen tropikal meyvelerden. Bu yüzden oğluma portakal,mandalina,kivi yediremedim bu kış.Genelde elma,armut ve muz yedirdim.Ama artık meyve pürelerini kayısılı,şeftalili yapıyorum.Benim oğlum gibi yoğurdu pek sevmeyen ,sade yediremeyen anneler için meyveli yoğurtlar iyi bir alternatif.Ayrıca yoğurdunuz biraz ekşi gibiyse içine 1-2 tane ufalanmış bebek bisküvisi ekleyerek de farklı lezzetler sunabilirsiniz kuzularınıza.Gelelim meyveli yoğurdumuzun tarifine,

1 su bardağı yoğurt
1/2 muz
1/2 şeftali
1-2 adet bisküvi

Yapılışı:Muz ve şeftaliyi (yada diğer mevsim meyveleri de olabilir) cam rendede rendeleyin ve yoğurdunuza ilave edin.Ayrıca kırılmış yada ufalanmış bisküviyi de ekleyerek iyice karıştırın.İşte meyveli yoğurdumuz hazır afiyet olsun.Benim oğlum  11.5 aylık olduğu için daha bal kullanmıyoruz ama 1 yaşından büyükler için içine 1 tatlı kaşığı bal da eklenebilir.